味しみしみ☆半熟味付け卵♪ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- 卵 5〜6個
- 塩 小さじ1
- お酢 大さじ1
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- はちみつ 大さじ2
- 水 50cc
作り方
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1
ひたひたの水（分量外）に塩、お酢を入れて卵を7〜8分茹でる。
-
2
卵を冷水で冷やして殻を剥く。
-
3
鍋に醤油、みりん、料理酒、砂糖、はちみつ、水を入れて沸騰させて火を止める。
-
4
ジップロックに2と3を入れて冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。
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紅蓮華
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