【スパークリングに合う】プチケーキ レシピ・作り方
材料(9人分)
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ4
- ホットケーキミックス 大さじ2
- 牛乳 200cc
- クリームチーズ 90g
- レモン汁 大さじ1
- スイートチョコレート 100g
- スポンジケーキ 50g
- クルミ 50g
- タルトカップ 9個
- ホイップクリーム 1/3袋
- 種無しぶどう 9粒
作り方
- 1 卵を器に割り入れて砂糖を入れて混ぜる。
- 2 ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
- 3 牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
- 4 レンジで2分加熱して混ぜる。
- 5 レンジで1分加熱して混ぜる。
-
6
レンジで1分加熱して混ぜる。
※様子を見て足りなければ30秒ずつプラスする。 - 7 クリームチーズをレンジで30秒温めて柔らかくする。
- 8 柔らかくしたクリームチーズに6を少しずつ入れて混ぜる。
- 9 ダマがないようにこす。
- 10 レモン汁を入れて混ぜる。
- 11 スイートチョコレートを湯せんにかけて溶かす。
- 12 溶かしたチョコを10に入れて混ぜる。
- 13 きっちりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 14 スポンジケーキを細かく砕く。
- 15 細かく刻んだクルミを入れて混ぜる。
- 16 タルトカップに入れる。
- 17 タルトカップに13のクリームをいれていく。
- 18 ホイップクリームを絞る。
- 19 半分に切ったぶどうを乗せていき出来上がり。
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紅蓮華
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