もやしチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗って水を切る。
   ベーコンを食べやすい大きさに切る。
   豆腐を耐熱のキッチンペーパーで包んで、１分ほどレンジでチンして水気を切る。

2. 2

   ベーコンを炒める。もやしも加えて炒める。豆腐を入れて軽く潰しながら混ぜ合わせる。
   溶き卵を加えてざっくり混ぜる。

3. 3

   めんつゆを入れる。鰹節を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。