おかかピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って、ヘタと種を取り、3ミリ程度の横の細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、中火で熱し、ピーマンを入れる。

3. 3

   ポン酢を加え、1分程度炒める。
   長く炒め過ぎると、食感が無くなるので、中火〜強火で加減してください。

4. 4

   かつお節と白ゴマを加え、さっと混ぜて器に移します。