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さつまいも入り筑前煮 レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆
圧力鍋で時短調理
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

ごぼう
１本
にんじん
１本
れんこん
１本
さつまいも
１本
大根
１/３本
鶏もも肉
１枚
しいたけ
４個
水
200㏄
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
本だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    野菜と鶏もも肉、しいたけを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    圧力鍋で材料と鶏もも肉を炒める。
  3. 3
    水を加え、調味料を加える。
    沸騰したら灰汁を取り除いて４分加圧。
    圧力が下がって粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせておくと味が染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さつまいもが好きな子供たちのために

公開日：2021/09/07
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関連情報

カテゴリ
さつまいもれんこんごぼう筑前煮

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

つくったよレポート（ 3 件）

2023/11/02 14:12
参考にさせて頂きました、　　　　　さつまいもの甘みがまた何とも美味しかったです!
もち米2合
ありがとうございます！ お試しいただけて嬉しいです♪
2021/10/20 09:34
さつまいも入りは甘みも加わって良いですね^m^ 味もしっかりと馴染んでいて、とても美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
ありがとうございます！ お試しいただけて嬉しいです♪
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