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今日の味噌汁2021.08.21 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cyoboco
今日の味噌汁です。
材料(6-12人分)
玉ねぎ
2個
大根
100g
レンコン
100g
人参
1本
油揚げ
3枚
白菜
葉っぱ4枚
だしパック(かやのや)
1パック
水
1200ml
豆腐
1きん
味噌
大さじ6
作り方
1
玉ねぎを一口サイズに切って鍋へ
2
大根も一口サイズに切って鍋へ
3
レンコンを一口サイズに切って鍋へ
4
人参も一口サイズに切って鍋へ
5
白菜を一口サイズに切って鍋へ
6
油揚げも一口サイズに切って鍋へ
7
だしパックは袋を開けて中身を鍋へ
8
水を加えて強火で煮込みます。
沸騰後、吹きこぼれない程度に火を弱めて4分ほど煮込みます。
9
豆腐を一口サイズに切って鍋へ
10
最後に味噌を溶かして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レンコンもらったので入れてみました。
公開日:2021/08/21
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