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今日の豚汁2021.06.26 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cyoboco
今日の味噌汁、改め豚汁です。
材料(6-12人分)
グリーンピース(剥いた状態)
100g
大根の葉っぱ
一本分
人参
1本
豚バラ
100g
大根
400g
油揚げ
3枚
ちくわ
3本
だしパック(かやのや)
1パック
水
1200ml
味噌
大さじ6
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作り方
1
グリーンピースを鍋へ
2
大根のはっぱも一口サイズに切って鍋へ
3
人参を一口サイズに切って鍋へ
4
豚バラも一口サイズに切って鍋へ
5
大根も一口サイズに切って鍋へ
6
ちくわも一口サイズに切って鍋へ
7
だしパックは袋を開けて中身を鍋へ
8
油揚げも一口サイズに切って鍋へ
9
水を加えて強火で煮込みます。
沸騰後、吹きこぼれない程度に火を弱めて4分ほど煮込みます。
10
最後に味噌を溶かして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
今日は豚汁の気分だったので
公開日:2021/06/27
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