ふわふわモチモチ長いも焼き～～～～ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長いも 約１５cm
- A卵 １個
- A和風粉末だし 小1
- A醤油 小2
- Aみりん 大1.5
- A水 大1
- 片栗粉 大3
作り方
- 1 長いもは皮をむき、すりおろす。長芋はキッチンペーパーで包みながらやると手がネバネバするのを回避できます！
- 2 ボウルに、1のすりおろした長いもと、Aの材料をいれ混ぜる。混ざったら片栗粉を入れ、だまがなくなるまで混ぜる。
- 3 フライパンに油(あればごま油)をいれ、フライパンが温まったら、2の生地を流しいれる。
- 4 2分ほど中火で焼いて蓋をし、蒸し焼きし、固まったら完成！
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