レンジで簡単♪ 小松菜とにんじんのエスニック鯖あえレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪ 小松菜とにんじんのエスニック鯖あえ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 小松菜(3cmに切る) 1株; にんじん(千切り) 1/2本; サバの水煮(ほぐす) 30ｇ; 塩 ひとつまみ; A ナンプラー 小さじ1; A ごま油 小さじ1; A てんさい糖 小さじ1/2; A レモン汁 小さじ1/2; A にんにくチューブ 2cm; A こしょう 少々

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約10分
100円以下

wakko_36

パパっと火を使わず簡単♪
タイカレー、グリーンカレーの付け合せにもおすすめです。

みんながつくった数 6件

材料（1人分）

小松菜(3cmに切る): 1株

にんじん(千切り): 1/2本

サバの水煮(ほぐす): 30ｇ

塩: ひとつまみ

A ナンプラー: 小さじ1

A ごま油: 小さじ1

A てんさい糖: 小さじ1/2

A レモン汁: 小さじ1/2

A にんにくチューブ: 2cm

A こしょう: 少々

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作り方

1

耐熱皿に小松菜、にんじん、その上にサバを乗せ、塩をふりかけラップをして3分(500w)加熱する。
2

レンジで加熱している間にAを混ぜておく。
3

出てきた水分を捨て、Aを入れよく和えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンチンした時に出てくる水分は取り除いてください。水っぽく、味がぼやけてしまいます。 (やけどには注意してください。)

きっかけ

美味しいグリーンカレーをいただいたので、それに合う付け合わせを考えてみました。

公開日：2021/02/26

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このレシピを作ったユーザ

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。