豚コマ麻婆茄子豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各野菜をカット
   しめじ：根元を切る
   茄子：乱切りにする
   ネギ：みじん切りにする

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火。茄子→しめじ→豚コマ→ネギの順に炒める。

3. 3

   麻婆豆腐の素を入れて、具材に絡める。

4. 4

   木綿豆腐をお好みのサイズにカットし、入れる。2ー3分ほど煮詰めたら、山椒、七味を適宜かけて完成。