蕾菜の天ぷら＊ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 蕾菜 6個
- 天ぷら粉＋水 表示通りの分量
- 油 フライパンに2センチほど
- 塩 適宜
作り方
- 1 よく洗った蕾菜まるまるそのままを、天ぷら粉と水を表示通りの割合で合わせた液につける。
- 2 蕾菜についた天ぷら粉の液をトントンと落とすようにし、170℃の油で衣がサクっとするまで揚げる。
- 3 お皿に盛って、お好みで塩をつけて食べる。
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