子供も大好き！お菓子みたいなミョルチポックム レシピ・作り方
材料（3，4人分）
- ちりめんじゃこ 100ｇ
- アーモンド 100g
- つぶしニンニクorニンニクチューブ 大１
- 日本酒orみりん 大１
- 醤油 大２2/1
- はちみつorオリゴ糖 大１
- 砂糖 大２
- 植物油 大３
- えごま油 大３
- 干しブドウ（なくても可） 大３
- ごま 大２
作り方
-
1
合わせ調味料として酒、しょうゆ、はちみつは混ぜ合わせておきます。フライパンに油を敷いて、最初にニンニクを炒めます。
-
2
ちりめんじゃこ、アーモンド、干しブドウを一気に入れてある程度炒めたら、次に酒、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせた調味料を加えます。
-
3
ある程度炒めたら、砂糖は振りかけて混ぜます。
-
4
炒めながら、えごま油を少々かけて、もう少し炒めます。火を止めて最後にゴマを振りかけます。
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- 料理名
- お菓子みたいなミョルチポックム
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