野菜がたっぷり食べたい☆そんなときはお味噌汁！ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉 100gほど
- 野菜（お好きなもの） 味噌汁のお碗に2杯分
- 水 味噌汁のお碗に3杯分
- 味噌 大1〜2
作り方
- 1 野菜を食べやすい一口大に切る。
- 2 鍋に野菜と水を入れ、沸騰したら豚肉を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。アクをとる。
-
3
火を止め、味噌を溶いてから再沸騰させる。
できたら、一度冷ますと味が馴染みます。翌日はさらに美味しいですよ！
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どんな野菜でも、お家にあるもので◎
野菜がたくさん摂れるし、あとはご飯とお漬物あれば♪