ひじきのソテー(2020.1.24のお弁当) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥ひじき 10g
- コーン(缶or冷凍) 1/2カップ
- 剥き枝豆or三度豆 1/2カップ
- 砂糖 小1
- 醤油 大1
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ひじきは10分ほど水で戻します。
-
2
１のひじき、コーン、枝豆を全てホーローに入れます。
調味料も全部入れます。
私はここまでを前日にやっています。
-
3
ここから朝の仕事です。
ホーローに大さじ１の水を入れ、弱火でソテーして出来上がり。
-
4
2020.1.24のお弁当全体ではこんな感じです。
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普段は、手間をかける料理と、かけない料理を使い分けています。
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コーンや枝豆とカラフルに。