ユリ根の卵とじ レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆
卵とじにすると子どもたちもよく食べてくれます。

材料（４人分）

ユリ根
１個
玉ねぎ
半分
にんじん
５センチ
ねぎ
５センチ
玉子
１個
めんつゆ
大さじ１

作り方

  1. 1
    ユリ根は一つずつむいて洗っておく。
    その他の野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    玉ねぎとにんじんを炒め、柔らかくなったらユリ根とねぎを加えて炒める。
  3. 3
    火が通ったら溶いた玉子を回し入れ、めんつゆをかけて味が馴染んだら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べておいしかったので。

公開日：2019/11/29
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カテゴリ
ユリ根

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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