絶品！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース（豚肩ロース）生姜焼き用 400g
- サラダ油 適量
- 強力粉 適量
- ☆醤油 大さじ3杯
- ☆味醂 大さじ3杯
- ☆酒 大さじ3杯
- ☆おろし生姜 20g
作り方
-
1
豚肉の筋をハサミでカットする。
-
2
☆の材料を全て合わせる。
-
3
豚肉に、強力粉をつけて軽くはたいて、サラダ油で焼く。
（中火〜強火）
赤色がなくなったら裏返す。
-
4
☆の混ぜ合わせた物を豚肉と絡めて、軽く煮詰めて完成。
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