絶品！カリッとサックりポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、千切りにする。
   （スライサー使用すると簡単です）

   

2. 2 千切りじゃがいも、オリーブオイル、塩、胡椒、粉チーズを全て混ぜ合わせる。
   （じゃがいもを切ると色が変わってくるので、手早く混ぜ合わせる）

   

3. 3 フライパン（24cmくらい）に、オリーブオイル（分量外）を入れて、混ぜ合わせたポテトを入れる。
   フライ返しでよく押しつぶして、中火〜弱火で火にかける。

   

4. 4 5〜10分ほど火にかけて、焼き色がついたらひっくり返して裏も焼き色がつくまで焼（5〜10分ほど）いたら完成。
   仕上げに、粉チーズを振りかける（分量外）。