ごぼう＆きのこのペペロンパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ １人分
- ごぼう（ささがき→水にさらす） １/８本
- 椎茸（短冊切り） １～２枚
- しめじ ひとつまみ
- ★ オリーブオイル 小さじ２
- ★ にんにく（みじん切り） 小さじ１
- ★ 唐辛子の輪切り 少々～
- 塩 小さじ１/４
作り方
- 1 パスタをたっぷりの湯とたっぷりの塩（材料外）で茹でます。
- 2 フライパンに★を入れて弱火にかけ、ぶつぶついってきたら野菜を入れて炒めます。
- 3 ２に茹で上がったパスタを入れて合わせ 塩で味をととのえます。
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