子どもと一緒に食べる★野菜たっぷり味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと人参は細切りにし、冷凍コーンとともにラップをして電子レンジで3分加熱する。

2. 2

   鍋にスープの材料を混ぜ合わせ、温める。

3. 3

   別の鍋にお湯を沸かし、生麺を指定のゆで時間ゆでる。

4. 4

   器にスープを注ぎ、湯切りした麺を入れる。(1)の野菜と海苔、乾燥わかめを盛りつけて出来上がり。

5. 5

   子ども用の麺は冷水で冷ましてから。年齢に応じて、スープを薄めたり具材を切ってあげてください。

6. 6

   《出汁の取り方》
   800mlの水に、昆布5×10センチ、煮干し2本を入れて冷蔵庫で一晩浸けておくだけ。
   面倒なら顆粒出汁と水で。