簡単！安い！もう一品に困った時のピリ辛コンニャク レシピ・作り方
材料（3人分）
- 板コンニャク 1枚
- しょうゆ カレースプーン2杯
- 酒(みりんでもOK) カレースプーン1杯
- 砂糖 カレースプーン2分の1杯
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
板コンニャクを1cmくらいの幅に切り
真ん中に包丁で筋を入れるようにカットして輪っか状にします
-
2
真ん中に開けた輪っかの部分に片方の端っこを通してねじります。
(味が絡みやすくなります)
全部ねじったら軽く水洗いするとコンニャク臭さが取れます。
-
3
ザルなどで水気をさっと切ったらフライパンに薄く油を引いて、コンニャクを炒め。
しょうゆ、酒(みりん)、砂糖を加えて炒めます。
-
4
コンニャクに味が絡んだらお好みの量だけ七味唐辛子を加えて混ぜ合わせて完成です♪
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お安くてヘルシーなコンニャクでもう一品♡
大さじ小さじが無くても大丈夫♪
我が家はちょっと濃いめに味付けしてます。