春野菜！旬を食べる。おり菜のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- おり菜
- 4束ほど
- かつお節
- ひとつかみ
- 白だし
- 小さじ4/1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 水
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- おり菜よく洗い沸騰した湯に入れ40秒ほどしたらざるにあげそのまま冷まします。
-
- 2
- 4センチ幅に切り器に盛りかつお節を山盛りにかけます。
白だし、しょうゆ、水を合わせかけていただきます
きっかけ
おり菜がたくさん取れるので作りました。だし醤油にしてみました。
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