魚嫌いも食べやすい？鯵でチーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで加熱する（ラップをかけて600W約2分）。

2. 2

   ボウルに、冷ました（1）とアジのすり身、★の材料を入れてよく混ぜる。

3. 3

   8等分して手に取り、中にチーズを一つまみ入れて小判型に成型する。
   油を入れたフライパンを中火にかけて焼く。

4. 4

   両面に焼き色が付いたら焼き上がり（それぞれの面5分程度）。

5. 5

   《トマトソース》
   鍋にオリーブオイルを入れて、みじん切りした玉ねぎとおろしたにんにくを中火で炒める。

6. 6

   透き通ってきたらトマトの水煮と塩を入れて10分程度煮る。

7. 7

   （4）のハンバーグに（6）のソースをかけて出来上がり。