黒酢入り甘さ控えめヘルシー♪ いちごジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- いちご 300ｇ
- 砂糖 90ｇ
- ハニー&黒酢 90ｇ
- レモン汁 1/8個分
作り方
- 1 いちごはへたを取って水洗いし、ザルにあけて水を切る。
- 2 ホーローの鍋にいちごを入れ、砂糖を全体にまぶすように加え、いちごから水分が出てくるまでしばらく置く。
- 3 ハニー&黒酢とレモン汁を加え煮る。途中、アクが出たらていねいに取り除く。
- 4 煮詰め具合をみて程よい硬さに煮詰めたら、ビンの8分目まで入れて熱いうちにふたをしっかり閉める。（水の入ったコップに煮詰め液を少し落とし、固まって底まで落ちる程度に煮詰める。）
関連情報
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みなさまこんにちは！コンツェルトハウス 楽天市場店と申します。
野菜のポタージュを使った簡単アレンジレシピや、お酢を使ったレシピなど、ヘルシーレシピをご紹介していきます。
よろしくお願いいたします♪
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