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マシュマロでストロベリーチーズケーキ風アイス♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マシュマロでストロベリーチーズケーキ風アイス♪
  • 300円前後

マシュマロと豆乳、手作りイチゴジャムでアイスを作ってみました。
ビスケットは『マクビティ』のダイジェスティブを使いました。
混ぜるだけ簡単!

作り方

  • 1

    豆乳に、ちぎったマシュマロとスライスチーズを入れます、
    耐熱のタッパーなんかを使うと楽。

  • 2

    600Wのレンジで約1分。
    マシュマロとチーズが溶けるまで混ぜます。
    溶けづらかったら10秒ずつくらい様子を見ながらレンチンしてね。

  • 3

    約30分冷凍庫に入れておくと、ゆるく凍るので、ここで1度かき混ぜます。

  • 4

    ビスケットは砕いておきます。

  • 5

    ちなみに私はザクザク食感が好きなので、使ったビスケットはこれ。
    勿論マクビティじゃなくてもでも大丈夫です。

  • 6

    また冷凍庫で30〜40分冷やして、ジャムとビスケットを加えて混ぜ混ぜ。
    時間が経ってカチカチになっていたら、少し溶けるまで待ってからの方が楽です。
    (今回は混ぜ過ぎました…)

  • 7

    器に盛り付けて出来上がり!
    ミントなんか乗せるとかわいいです。

きっかけ

マシュマロを大量に買ってしまって…消費するために作りました。

レシピID: 1620024453

公開日:2017.02.18

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