ポテト・ブロッコリー・タマゴのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを3センチ角程度に切り、小房に分けたブロッコリーとともに茹で、ザルに揚げて水気を切っておく。
   ※ブロッコリーは先に引き上げる。
   ※茹で汁は捨てない。

2. 2

   (1)のお湯に卵を入れて10分ほど加熱し、茹で卵を作る。

3. 3

   (1)とスライスした茹で卵、マヨネーズと塩・こしょうを混ぜ合わせたら出来上がり。