ポテト・ブロッコリー・タマゴのマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもを3センチ角程度に切り、小房に分けたブロッコリーとともに茹で、ザルに揚げて水気を切っておく。
※ブロッコリーは先に引き上げる。
※茹で汁は捨てない。 - 2 (1)のお湯に卵を入れて10分ほど加熱し、茹で卵を作る。
- 3 (1)とスライスした茹で卵、マヨネーズと塩・こしょうを混ぜ合わせたら出来上がり。
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