栄養満点な!ニンジンの葉チャーハン!! レシピ・作り方

栄養満点な!ニンジンの葉チャーハン!!
  • 約15分
  • 100円以下
ピタちゃん6009
ピタちゃん6009
ニンジンの葉にはすごく栄養が詰まっています!葉付きニンジンを見つけたら!ぜひ作ってみてください!

材料(2人分)

  • ニンジンの葉 1本分
  • 1個
  • アミエビ(無くてok) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ1.1/2
  • 冷やご飯 2千
  • ニンジンの葉揉む塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ニンジンの葉はよく洗いみじん切りにして塩で揉んでおきます。
  2. 2 卵は割りほぐす。冷やご飯はレンジで温めてほぐす。

    フライパンにニンジンの葉をいれ弱火で炒める。
    アミエビも加える
  3. 3 チリチリしてきたらごま油を真ん中に入れ卵を入れる。すぐにご飯を加える強火にして手早く炒め合わせる。

    塩と醤油で味を整えたら出来上がり!

きっかけ

栄養満点なニンジンの葉を食べさせたくて作りました

おいしくなるコツ

ごま油がポイントです!ニンジンは塩揉みをしてニンジンくささを取り除きます。

  • レシピID:1620024138
  • 公開日:2016/12/15
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カテゴリ
アレンジチャーハン残りごはん・冷ごはん
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