きのこのポタージュスープ レシピ・作り方

きのこのポタージュスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
さちくっかりー
さちくっかりー
超簡単!
とっても美味しいスープです。

材料(2人分)

  • 椎茸 2枚
  • しめじ 1/2~1パック
  • 舞茸 1/2~1パック
  • ★A 湯 100cc
  • ★B チキンコンソメ 1キューブ
  • ★B 生クリーム 50cc
  • ★B 牛乳 200cc
  • ★B 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 適当な大きさに切った きのこ類&★Aを鍋に入れ 、中火→弱火で きのこ類がクタクタになるように煮ます。
  2. 2 1に★Bを入れて弱火で煮て コンソメが溶けたらフードプロセッサーかハンドミキサーでガーしたら出来上がり。
    お好みでパセリを散らして頂きます。

きっかけ

思い付き料理です。とっても美味しくできました。

おいしくなるコツ

きのこの量と種類はお好みで!

  • レシピID:1620024040
  • 公開日:2016/10/29
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