きのこのポタージュスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 適当な大きさに切った きのこ類&★Aを鍋に入れ 、中火→弱火で きのこ類がクタクタになるように煮ます。
-
2
1に★Bを入れて弱火で煮て コンソメが溶けたらフードプロセッサーかハンドミキサーでガーしたら出来上がり。
お好みでパセリを散らして頂きます。
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とっても美味しいスープです。