卵1つ de 誰でもとろとろ★ネギオムライス レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
フライパンに★Bを入れて ご飯&ツナ&長ネギを入れて炒め、★Cで味付けして 器に ちょっと こんもり盛りつけます。
-
2
キレイなフライパンにサラダ油を入れて熱し、★Aの卵の1/3量を薄焼きにして1にかぶせます。
-
3
2と同じフライパンにサラダ油少々を入れ 残りの卵液&万能ねぎを入れて、かき混ぜて すぐ火を止め 余熱で固まったところを 生の部分と混ぜながら トロトロ卵を完成させ 2にかけます。
- 4 ★Dを3にかけて頂きます。
きっかけ
あるお店でとろとろオムライスを観察していて思いつきました。美味しくできますよ~)^o^(
おいしくなるコツ
とろとろ卵で火を通し過ぎないようにね。 卵2つで作ると卵部分が豪華になります。
- レシピID:1620023654
- 公開日:2016/06/27
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