卵1つ de 誰でもとろとろ★ネギオムライス レシピ・作り方

卵1つ de 誰でもとろとろ★ネギオムライス
  • 約10分
  • 300円前後
さちくっかりー
さちくっかりー
とろっとろオムライス。
この方法で簡単です!

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • 長ネギ (小口切り) 1/2本
  • ツナ缶 小1/2缶
  • 万能ねぎ (小口切り) 1本
  • ★A 卵 1個
  • ★A 牛乳 小さじ2
  • ★A 塩コショウ 少々
  • ★B バター 5g
  • ★C 醤油・塩 各小さじ1/5
  • ★C コショウ 少々
  • サラダ油 少々
  • ★D ケチャップ 小さじ2
  • ★D 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 フライパンに★Bを入れて ご飯&ツナ&長ネギを入れて炒め、★Cで味付けして 器に ちょっと こんもり盛りつけます。
  2. 2 キレイなフライパンにサラダ油を入れて熱し、★Aの卵の1/3量を薄焼きにして1にかぶせます。
  3. 3 2と同じフライパンにサラダ油少々を入れ 残りの卵液&万能ねぎを入れて、かき混ぜて すぐ火を止め 余熱で固まったところを 生の部分と混ぜながら トロトロ卵を完成させ 2にかけます。
  4. 4 ★Dを3にかけて頂きます。

きっかけ

あるお店でとろとろオムライスを観察していて思いつきました。美味しくできますよ~)^o^(

おいしくなるコツ

とろとろ卵で火を通し過ぎないようにね。 卵2つで作ると卵部分が豪華になります。

  • レシピID:1620023654
  • 公開日:2016/06/27
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カテゴリ
オムライス料理のちょいテク・裏技簡単夕食昼食の献立(昼ごはん)長ネギ(ねぎ)
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