麺つゆで味付け♪鶏肉とゴボウの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずゴボウを薄くスライスします。フライパンで火がすぐ通るように、薄く切るのがポイントです。

2. 2

   鶏肉は一口サイズに切ってください。今回はヘルシーにするために胸肉を使いました。

3. 3

   ニンニクをスライスして、ごま油とフライパンをあたためたら、ゴボウと炒めていきます。

4. 4

   2分弱炒めてゴボウがしんなりしてきたら、鶏肉を加えて炒めます。

5. 5

   鶏肉の周りが全部白くなったら、麺つゆを入れます。入れたら蓋をして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにします。全体に味が絡んで鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付けシソをトッピングし完成です♡