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ノンオイル★野菜＆豆腐のオイスター煮 レシピ・作り方

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さちくっかりー
ヘルシーで簡単美味しい一品です！

材料（２人分）

木綿豆腐　（２ｃｍ角に）
１/２丁
白菜　(一口大に）
１枚
長ネギ　(斜め切り）
１/３本
人参　(細切り）
１ｃｍ分
もやし
１/３袋
★Ａ　水
２５０ｃｃ
★Ａ　紹興酒 or 酒
小さじ１
★Ｂ　オイスターソース
小さじ１
★Ｂ　醤油＆鶏ガラ顆粒
各小さじ１/２
★Ｂ　コショウ
少々
★Ｃ　水＆片栗粉
各小さじ１
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作り方

  1. 1
    もやし＆水＆塩少々（材料外）をフライパンに入れて火にかけ 沸騰直前に引き上げておきます。
  2. 2
    フライパンに★Ａを入れて火にかけ沸騰したら 豆腐＆長ネギ＆白菜の固い部分＆人参を入れて火を通します。
  3. 3
    最後に白菜の柔らかい部分を入れて くたっとなったら ★Ｂ＆もやしを入れ ★Ｃでトロミをつけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

他にもあるお野菜何でも入れてＯＫです。 ご飯にかけたら中華丼になりますよ(^_-)-☆

きっかけ

お野菜だけでノンオイルで超ヘルシーに作ってみました。

公開日：2016/06/04
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関連情報

カテゴリ
白菜低カロリーおかず長ネギ（ねぎ）にんじんもやし
関連キーワード
中華 ヘルシー 簡単 おつまみ
料理名
ノンオイル★野菜＆豆腐のオイスター煮

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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