ソーセージ炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 絹豆腐 １丁
- ソーセージ （小口切り） ３～４本
- ごぼう （小口切り→水にさらす） １/２本
- 万能ねぎ （小口切り） ２本
- ★ めんつゆ （３倍濃縮） 小さじ１
- ★ 塩 小さじ１/２
- 卵 １個
作り方
- 1 フライパンに豆腐を入れ 火にかけて崩し豆腐が温まったら ソーセージ＆ごぼうも入れ 豆腐の汁けが半量くらいになったら★を入れ 汁けが 殆どなくなるまで炒めます。
- 2 １に万能ねぎを入れて混ぜ 卵を溶いて入れ 炒め合わせたら出来上がり。
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おかずにも おつまみにも(^_-)-☆