簡単混ぜて焼くだけ♪抹茶とあずきの和風パウンド レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
めろんぱんママ@めろんカフェ
おやつに焼きました。和風な切り口と風味なので、おもてなしや贈り物にも活躍します。常温に強く持ち運んでも崩れにくいので、持ち寄りパーティにも♪
材料（8人分）
- 無塩バター 100g
- グラニュー糖 80g
- 卵 2個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 抹茶パウダー 5g
- ゆであずき(缶) 70g
作り方
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1
無塩バターをやわらかく戻し(室温に置いておくか、溶けない程度にレンジ加熱)、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。
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2
卵を入れ、さらによく混ぜます。
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3
あわせてふるった薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを入れ、ヘラに持ち替えて混ぜます。ゆであずきを加えます。
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4
全体にあずきが行き渡るよう、軽く混ぜます。
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5
型に入れ、180度に予熱したオーブンで40～45分焼いたら、できあがりです♪
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6
好みの厚さに切り分けてお召し上がりくださいませ。
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7
おもてなしにも♪
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関連情報
- 料理名
- 和風パウンドケーキ
めろんぱんママ@めろんカフェ
簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。
レシピクリエイター、料理研究家。
【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/
【X】https://twitter.com/meloncafe2023
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