レタスサラダ★オニオンドレッシング焼チーズのせ レシピ・作り方
材料（4人分）
- レタス 3～4枚
- 玉ねぎ 1/8～1/4（お好みで）
- ピザ用チーズ ひとつかみ（広げて15cm四方程度）
- 酢（またはレモン汁） 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- サラダ油（またはオリーブオイル） 大さじ2
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 ボウルに酢・塩・こしょうを入れて混ぜ合わせ、混ぜながらサラダ油を少しずつ加える。
- 3 玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにし、ボウルに加えてドレッシングで和える。しんなりするまでしばらく置く。
-
4
クッキングシートにピザ用チーズを薄く広げ、レンジで500W2分加熱する。
※焼き色が付いてパリッと焼ければOK。やわらかい場合は様子を見ながら追加加熱してください。 -
5
ドレッシングのボウルにレタスを加えて和え、器に盛り付ける。
手で細かくしたチーズを振りかける。
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