材料（２人分）
- 鶏ささみ肉 （一口大）
- ２本
- 玉ねぎ （くし型切り）
- １/８個
- 人参 （短冊切り）
- ５ｃｍ分
- 椎茸 （短冊切り）
- ２枚
- ★ マヨネーズ
- 大さじ２
- ★ 醤油
- 小さじ１
- ★ ガラムマサラ
- 小さじ１
- ★ コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに湯を沸かし、塩少々（材料外）を入れ 椎茸以外の具材を入れて茹でます。
-
- 2
- １に椎茸を入れて再沸騰したら全部引き上げます。
-
- 3
- フライパンをサッと拭き ★を入れて弱火にかけ、ぶつぶついってきたら具材を入れて絡めあおったら出来上がり。
おいしくなるコツ
最初に具材を湯通ししておけば１００％成功します！
きっかけ
大好きなマヨ炒めをカレー風味に！ガラムマサラで超スパイシーに仕上がりました。
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ヤミつきの味だよ～ヽ(^。^)ノ