スナップエンドウとたまごのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スナップエンドウは筋を取り、熱湯で塩茹でし、半分にカットしておきます。
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2
ボウルにちぎったレタスとへたをとったミニトマトを入れます。
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3
フライパンを火にかけ分量外のオリーブオイルを引き、スナップエンドウをさっと炒めます。炒めたスナップエンドウを手順２のボウルに入れます。フライパンはさっとペーパーで拭いておきます。
- 4 ボウルに玉子を割り、◯を混ぜ合わせます。フライパンを中火にかけ、スクランブルエッグを作り、皿に取り上げてときます。
- 5 手順３のボウルにオリーブオイル、塩、レモン汁、ガーリックパウダーを入れ、サラダを和えます。
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6
サラダが調味できたら、ボウルにスクランブルエッグを入れ軽く和えます。
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- カテゴリ
- 洋風・デリ風のサラダ
- 料理名
- スナップエンドウとたまごのサラダ
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