簡単に出来る！鮪の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは、2cm程度の角切り、長ネギは薄い輪切りにします。

2. 2

   ポリ袋に、1を入れ、★印の調味料を入れ、ポリ袋の外から、軽く揉みます。

3. 3

   このまま20分～30分冷蔵庫で寝かせます。

4. 4

   付け合せ野菜、かぼちゃなどお好みのものを洗って、食べやすい大きさに切り、水をよくとっておきます。

5. 5

   3に、片栗粉と薄力粉を入れ、ポリ袋の外からやさしく揉
   みます。

6. 6

   天ぷらなべにサラダ油を入れて170度程度に熱し、4の野菜を素揚げします。

7. 7

   続いて、5を揚げ、お皿に盛り合わせて完成です。