砂肝とニンニクの芽で甘辛おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 砂肝 正味100グラム
- ニンニクの芽 3本
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 砂肝を下処理して銀皮をとる
- 2 ニンニクの芽を食べやすい長さにカット
- 3 フライパンで砂肝を焼いていく
- 4 ある程度火がとおったらニンニクの芽を入れる
- 5 一分ほど加熱したら調味料をすべていれる
- 6 水分を飛ばしたら出来上がり～
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