豚肉と野菜の和風甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を●に漬けておく。玉ねぎを薄切りに、ピーマンを細切りに、舞茸は食べやすい大きさに切る。生姜はすりおろす。
- 2 豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに分量外の油と生姜をいれて加熱し、豚肉を炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら一旦取り出して野菜を炒める。野菜に火が通ったら肉を戻し入れ、◎を入れて煮立たせる。
- 4 とろみがつくまで煮詰めたら完成☆
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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