超簡単♪うちの定番♪すぐチキン南蛮 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たれ(さとう・酢・しょうゆ)を底の広い耐熱皿に入れて、レンジ600w1分加熱して良くまぜる
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- 2
- モモ肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる
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- 3
- ﾋﾞﾆｰﾙ袋に薄力粉を入れ、モモ肉→空気を入れてふる(数回に分ける)
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- 4
- 揚げ油(分量外)を180℃に熱して、溶き卵をつけて揚げていく
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- 5
- 揚げたら、たれにからめる
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- 6
- お皿に盛り付け、キャベツ＆マヨネーズを添える
おいしくなるコツ
子供も食べやすい大きさですし、お弁当にも入れやすいです。
唐揚げを作るより、思いたったらすぐできるので、うちではチキン南蛮の方が作る率が高いです。
きっかけ
もうずっ～と昔から作っています。
子供も大好き(((^_^;)