きな粉で！！？？汁なし坦々そばレシピ・作り方

Name: きな粉で！！？？汁なし坦々そば
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 長ネギ 1/２本; 焼きそばの麺 ２袋; ササミ ２切れ; ごま油 大さじ２～３; 豆板醤 小さじ２; ウェイパー 小さじ１; きな粉 大さじ２

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約15分
300円前後

みそぽの

坦々麺などのクリーミーな味わいを、安くてヘルシーなきな粉で！！その味は、かなーり、本物☆

材料（２人分）

長ネギ: 1/２本

焼きそばの麺: ２袋

ササミ: ２切れ

ごま油: 大さじ２～３

豆板醤: 小さじ２

ウェイパー: 小さじ１

きな粉: 大さじ２

作り方

1

ささみはラップでくるみ、レンジで加熱し、冷めたら手で細かく裂いておく（写真左上）
2

調味料は全て練りまぜておく（写真右）
3

長ネギは半月に一本線を入れてから斜めに薄く切り、２と一緒にまぜる
4

３を混ぜているあいだに、焼きそば麺をレンジで加熱する
5

３の長ネギがしんなりしてきたら１のささみ４の麺を入れてなじむようにまぜあわせたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きな粉がポソポソするので、ゆるさをごま油で調整してください。あまり油を使いたくない方は、麺が伸びてしまいますが、少し水をたしても良いかもしれません♪

きっかけ

坦々麺を作るときに、ピーナッツバターを使うことがあったのですが、ピーナッツバターときな粉はほぼ＝（イコール）なイメージがあったので、試しに作ってみました。

公開日：2014/05/09

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このレシピを作ったユーザ

みそぽの実は作るのより食べるだけが好きです！でも、家で食べるのも美味しくないとイヤです。だから家でも美味しいものが作れるように頑張って作っています。あ、ちなみに後片付け（洗いもの）が大嫌いで困ってます(笑) 最近忙しいので投稿出来ていませんが、また落ち着いたら投稿再開したいと思っています(*´-`)