こんにゃくのヘルシーサラダ レシピ・作り方

こんにゃくのヘルシーサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
はな9420
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こんにゃくがメインのヘルシーなサラダです♪下処理でこんにゃくの臭みは感じにくいです(^^)

材料(2人分)

  • こんにゃく 200グラム
  • レタス 1枚
  • コンソメ 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • ◎オリーブオイル、酢 各小さじ2
  • ◎乾燥バジル 少々
  • ◎おろしにんにく 小さじ1/2
  • ◎砂糖 少々

作り方

  1. 1 こんにゃくを2枚におろして食べやすい大きさに切る。たっぷりのお湯を沸かしてこんにゃくを2分ほど茹で、お湯を捨てて乾煎りする。
  2. 2 水分が飛んだらコンソメ、黒胡椒を入れて炒める。
  3. 3 器にちぎったレタスを敷き、こんにゃくを乗せる。◎を合わせたものをかけたら完成☆

きっかけ

ダイエット中にヘルシーで満足感のあるサラダが食べたくて作ってみました。

おいしくなるコツ

ドレッシングは市販のイタリアンやフレンチドレッシングでも美味しいです♪

  • レシピID:1620016024
  • 公開日:2014/03/24
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板こんにゃくレタス
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