ウチの常備菜＊蒸し茄子 ポン酢仕立て レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子を７ｍｍの厚さで輪切りにし、１０分ほど水にさらす。
- 2 スチームケースに少量の水をはり、６００Ｗ－１分半、チン！
- 3 上下に重なりあった茄子が入れかわるように大きく混ぜ合わせ、再び６００Ｗ－１分、チン！
- 4 スチームケースに残った水を捨て、かつお節とポン酢を加えて大きく混ぜる。
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- 蒸し茄子のポン酢和え
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