ブロッコリーの茎とお麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎の皮をピーラーで厚めにむき、千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にだし汁と玉ねぎ、ブロッコリーの茎を入れて煮立る。火が通ったらお麩をいれてひと煮立ちさせて火を消し味噌をとき入れる。
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