離乳食に☆砂糖不使用パンケーキ レシピ・作り方
材料（小6枚人分）
- 薄力粉 70グラム
- おから 30グラム
- ベーキングパウダー(アルミ不使用) 小さじ1
- 卵 1個
- 牛乳か湯で溶いた粉ミルク 50ml
- 果物(バナナやすりおろしたリンゴ) バナナ→半分 リンゴ→4/1
- 野菜(人参やブロッコリーなど) 大さじ2
作り方
- 1 野菜は柔らかく処理しておく。果物は潰すかすりおろす。
- 2 ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、おからを入れて泡立て器でまぜる。
- 3 2に残りの材料をすべていれてよく混ぜる。
- 4 フライパンに分量外の油を薄くひいて、生地をスプーンで小さめに落として丸く伸ばし、弱火で蓋をして焼いていく。
- 5 表面が乾いた感じになったらひっくり返し、両面焼色がつくまで焼く。
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