甘さ控えめ♪スイートポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいもはよく洗い、適当な大きさに切って水にさらす。蒸し器を用意して蒸かす
- 2 さつまいもは熱いうちに皮をむいてマッシュする。甜菜糖と牛乳、バターを混ぜて練る
- 3 オーブンを180℃で予熱する。スプーンを使って成形し、アルミカップの上に乗せる。卵黄を刷毛で塗り、オーブンの中に入れて30～40分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
karenboo
2010年雑穀エキスパート認定。2011年リマ・クッキングスクール(マクロビオティック)師範修了。自宅では肉・魚も使って普通の家庭料理を作っています。料理の基本は材料と調味料だと思っているのでそこにはちょっとこだわっています。あとは盛り付け・写真の撮り方も。
アメブロもやってます！「ゆるベジ生活」http://ameblo.jp/8-lady-queen-pegasus/
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