衣がはがれないピーマンの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン 4個
- 天ぷら粉 50g
- 水80cc
- 薄力粉 大３くらい
作り方
- 1 ピーマンのへたと、種をとり、を食べやすい大きさにきる。（横に切ると苦みが少ないそうです。）
- 2 ビニルにピーマンをいれて薄力粉をまぶす。
- 3 天ぷら粉に冷たい水を加えて混ぜすぎないようにして、ピーマンに衣をつけて揚げていく。できあがり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- 天ぷら
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