ご飯がすすむ☆大根の葉炒めレシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ☆大根の葉炒め
Yield: ２
Ingredients: 大根の葉 大根３本分; 豆腐 1/3丁; 挽肉 １００ｇ; 砂糖・酒・みりん 大１; 醤油 大２

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◎こころ◎

きれいな大根の葉が手に入ったら必ずつくる一品☆
あっという間にできていいですよ
♬♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡ ♬

材料（２人分）

大根の葉: 大根３本分

豆腐: 1/3丁

挽肉: １００ｇ

砂糖・酒・みりん: 大１

醤油: 大２

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作り方

1

大根の葉っぱをみじん切りにする。
2

豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで３分チンして水切りをする。
3

熱したフライパンに挽肉を入れて色が変わるまで炒めたら①と②と●を入れて、水分が飛ぶまで炒めれば完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③で油はひかずに挽肉を炒めてください！挽肉から出る油分で十分です（ｕ‿ฺｕ✿ฺ）

きっかけ

おばあちゃんちで採れた新鮮な大根の葉っぱ☆ 大量にあったのでご飯がすすむ味付けにしてみました（ｕ‿ฺｕ✿ฺ）

公開日：2012/03/23

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◎こころ◎ 時短でお手軽レシピだいすきです◎ みなさんのおいしそうなレシピを参考にさせてもらいながら家族から[おいしい☆][おかわり☆]の声を聞けるよう日々勉強中です^0^

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