ハンバーグのホワイトソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ひき肉、玉ねぎ1、パン粉、溶き卵をよく混ぜ、こねる。
- 2 1の種を食べやすい大きさに固める。
- 3 熱したフライパンに油をしき、２を置く。軽く焦げ目がついたら裏っかえして酒を振り掛けふたをする。
- 4 その間に玉ねぎ２を飴色になるまでいため、さらにそこに人参、豚肩ロース（豚ひき肉でもOK）のみじん切りをいれ、全体に火がとおったら150CCの水で茹でる。
-
5
野菜がやわらかくなったらいったん火をとめてシチューのルーをとかし、再度弱火で10分ほど煮る。とろみは牛乳を少しずついれながら調整する。
- 6 ５に塩コショウをし、味をととのえる。
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7
ハンバーグをお皿にあげる。
-
8
ハンバーグの上にスライスチーズを置く
-
9
その上に先ほどのソースをかけたら完成！！
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関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
たちつてともこ。
とっても適当なO型ママです♪
パーティになるとはりきっちゃいます☆
子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪
よろしくお願いします！
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