なすのピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタをとって食べやすい大きさに輪切りする。
- 2 ボウルに卵、粉チーズ、塩、こしょうを入れて、よく混ぜておく。
-
3
フライパンにオリーブ油をひいて弱火にかける。
なすに小麦粉を薄くまぶし、②の卵液につけてフライパンでじっくり焼く。残った卵液はスプーンでなすにかけて焼いていきます。 -
4
レタスは適当に切ってなすと共に皿に盛って完成。
好みでケチャップを添える。
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